L’Istituto è sempre stato dotato di una strumentazione meteorologica.
Attualmente, in collaborazione con il centro ARPA (Agenzia Regionale per la Protezione dell’Ambiente), settore OSMER (Osservatorio Meteorologico Regionale) del Friuli V.G., in un’apposita area dell’azienda è stata installata una stazione contenente una sofisticata strumentazione che fornisce i dati rilevati in tempo reale, contribuendo alla formazione delle previsioni del tempo. Altri strumenti sono collocati in due stazioni nei pressi del frutteto, per monitorare costantemente il clima ove si sviluppano le piante e matura il raccolto.
La strumentazione comprende:

anemoscopio (indicatore della direzione del vento)
anemometro a rotazione (misuratore della velocità del vento)
termometro (misuratore della temperatura)
barometro (misuratore della pressione atmosferica)
igrometro (misuratore della umidità atmosferica)
pluviometro (misuratore della quantità di precipitazione)
geotermometro (misuratore della temperatura a livello del suolo)
solarimetro (misuratore dell’intensità della luce del sole)
evaporimetro (misuratore dell’evaporazione dell’acqua)